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智能电饭煲怎么知道跳到保温

时间:2021-07-13 12:46 来源:未知

现在我们家庭生活基本离不开电饭锅和电饭煲包括现在流行的电压力锅,目前现在电饭锅的款式很多包括外观功能烹饪方式等,现在又分为普通机械和智能电饭锅,你问到了电饭锅是怎么知道饭煮熟了在调到保温这个问题接下来我来分享下这个知识点。

机械电饭锅
机械电饭锅也就是老式电饭锅了它的组成结构是:发热盘,限温器(磁钢),保温片,杠杆开关,指示灯,插座等组成。

发热盘:也就是锅下面的白色铝盘,其实它是一个发热管用铝铸在一起,也是电饭锅的加热主要元件,根据锅具大小发热盘的功率也不同,常见有500W.700W.900W的加热盘。


限温器:也就是俗称磁钢,是一个弹簧加磁铁组成,它的安装方向处于发热盘中间,当我们按下煮饭开关时候,磁钢的吸力带动杠杆使电源触电导通,加热盘此时通电加热,在煮饭的过程中加热盘底部温度逐渐上升磁钢的吸力随高温度慢慢减弱,当饭煮熟时候也就是锅具的水分被蒸发底盘温度达到103±2℃,磁铁的吸力小于弹簧的弹力,然后磁钢被顶下带动杠杆开关跳到保温上,这时候饭也煮熟了。

智能电饭煲怎么知道跳到保温
智能电饭煲在进行工作的时候,它的电脑板能够检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度,当它们的温度符合电饭煲工作温度的时候,它就会接通电饭煲的电热盘,这时电热盘就会开始发热。电热盘和内锅充分的进行接触,这时热量就会很快传导到内锅上,当内锅把相应的热量传到米和水的时候,米和水就开始加热。智能电饭煲主要是电源部分和控制部分,平时都是通过显示板来操作选功能,主控电路实现两种功能,第一是微电脑采集热敏传感器反馈的温度值来进行控制,第二是根据用户选择的功能来控制电源继电器的断开与闭合实现发热盘的供电和断开,基本就是这个样。

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