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电饭锅的构成及常见故障处理

时间:2021-09-13 08:09 来源:未知

电饭锅的构成及工作过程
我们知道电饭锅是一种新型的电热炊具,我们用它可以煮饭、煮粥、蒸馒头以及热饭等。电饭锅具有省时省力、清洁卫生没有污染的好处,因此它在厨房里是倍受人们喜爱使用的一种厨房小家电。对于普通的电饭锅来说它的结构由内锅、加热盘、磁钢限温器、按键开关、外壳、把手、锅盖、指示灯、插座、底脚等构成。

关于电饭锅是如何知道饭熟了并跳闸而保温的问题,我们可以从电饭锅的工作过程找到答案。当我们维修电饭锅,并把它拆卸时会发现在电饭锅内部的结构里有外锅壳、内锅、加热器、磁钢温控器以及双金属片温控器等部分构成。其中磁钢温控器和双金属片温控器是电饭锅的感知元件,电饭锅就是靠它知道饭煮熟了并跳闸保温的。

下面我给朋友们说说它是如何工作的,当我们接上电源并按下煮饭按钮后,电热器就开始加热了,当温度加热到80℃时,电饭锅内的双金属片温控器就会分断,这是因为它是由两个不同性质的金属片组成的动触点和静触点,当电饭锅内的加热器把锅内食物的温度加热到80℃时,这个双金属片就会受热变形,从而使双金属片温控器的常闭触点断开,这时候电饭锅底下的磁钢温控器仍然是通电的,电热器继续加热。当温度上升到103℃的时候,磁钢温控器的磁性就会消失,磁体就会在重力和弹簧的弹力作用下使磁钢温控器的开关断开,这时电饭锅就停止了加热,同时加热指示灯就会熄灭,保温指示灯就会亮起来。

当电饭锅内的温度降到60℃的时候,温控器的双金属片又会接通,电饭锅就进入了保温加热的状态,一般电饭锅的保温范围在60℃到80℃之间。
智能控制型电饭锅
随着人们生活水平的提高,现在很多电饭锅都采用了芯片控制方式,它与机械控制型电饭锅相比在结构上取消了磁性温控器、双金属温控器等机械控制器件,在电饭锅内增加了控制电路板、温度传感器、操作面板等电子控制电路。对于智能型电饭锅的电路一般由供电电路、微处理器电路、煮饭与保温电路以及过热保护电路等组成。

电饭锅常见故障及处理办法
电饭锅使用到一定的年限就会出现各种各样的问题,就在昨天我给朋友维修了一个普通型保温式电饭锅,电饭锅出现的问题是当煮饭按下开关后,当米饭煮熟后能够自动跳闸到保温状态,可是时间一长米饭就会烧焦,对于这种故障一般是由于电饭锅的保温装置坏了,为了验证,我们可以在电饭锅内放入少量的水加热,当水温达到60℃、70℃、80℃、90℃时,分别拔下电源插头,断开煮饭开关,测量电源两端的输入电阻,如果当温度达到90℃时,电阻仍然在1000欧姆左右的话,说明在高温的状态下,保温常闭触头没能断开,此时只需要更换双金属片温控器就可以了。

对于智能型电饭锅,由于电路采用了大量的电子元器件,在维修的难度上要比普通型保温式电饭锅维修起来难度大一些,这就需要对电路板电路的工作原理知道它的工作过程才行,比如我维修这种电饭锅会遇到不加热,但指示灯亮;操作显示正常,但米饭煮不熟或者米饭煮糊了;还有就是常见的电饭锅某个功能按键无效的问题,这就需要结合电路的工作原理,具体问题具体分析了

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